O livro, aborda de forma prática e científica as bases para o manejo correto de galinhas, com foco na produção de ovos. Trata temas como os efeitos do fotoperíodo e programas de iluminação, mudas naturais e forçadas, formação do ovo, choco, tipos de aves e sua alimentação, manejo para produção de ovos férteis e de consumo, qualidade do ovo e biossegurança, utilizando tabelas e figuras para facilitar a compreensão.
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