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A economia das pescas em Portugal a indústria de conservas de peixe

Descrição

Salviano Cruz dedica este estudo à economia das pescas e, em particular, à indústria de conservas de peixe em Portugal. Publicado no âmbito da Revista de Pesquisas Económico-Sociais, o volume reflecte o rigor analítico de uma geração de economistas portugueses do século XX. A atmosfera é a de um diagnóstico sectorial: produção, mercados, trabalho e potencial de desenvolvimento são analisados com precisão. Temas de especialização económica, exportações e modernização industrial atravessam a obra. Continuamente indispensável, o texto permanece fonte essencial para compreender o peso histórico da indústria conserveira e os desafios estruturais de um sector que ainda hoje define a identidade económica de várias regiões costeiras.

Detalhes

AUTOR:
Salviano Cruz
EDITORA:
Revista de pesquisas económico sociais
Obs./ Outros dados:
Economia § Indústria § História Económica
ANO DA EDIÇÃO:
1955 - 58
Nº PÁGINAS:
Nenhum detalhe adicional fornecido.